Verontwaar­di­ging over extra controles van rauwe melk: ‘Gewoon even goed verhitten en klaar’

Boeren moeten rauwe melk die klanten op hun erf tappen volgend jaar vaker controleren op ziekmakende bacteriën. Hogere kosten zijn het gevolg. Veel lezers die reageren vinden de extra controles overdreven: ‘Ik heb mijn hele leven melk gedronken, nergens last van.’ Een enkeling waarschuwt voor de bacteriën die wel degelijk in rauwe melk kunnen zitten.